supă-de-kale-cu-năut

Ingrediente:

  • 300gr. kale
  • 3 cartofi potriviţí
  • 300gr. năut fiert
  • 1/2 ţelină mică
  • 5 bucheţele de broccoli
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 crenguță de rozmarin

 

Mod de preparare:

1. Spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi legumele cubuleţe.

2. Înăbuşiţi câteva minute toate legumele cu uleiul și puțină apă, apoi adăugaţi 1 litru de apă fiartă şi căţeii de usturoi.

3. Lăsaţi pe foc să fiarbă 15-20 minute. Sper final adăugaţi frunzele de kale mărunţite, năutul și crenguțele de cimbru și de rozmarin.

4. Acoperiţi vasul şi mai lăsaţi pe foc 10 minute.

5. Serviţi cu plăcere o farfurie cu o delicioasă supă de kale cu năut.

 

 

sursa foto: recettes.de

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *