Tagliatelle cu legume și piept de curcan

Tagliatelle-de-curcan-și-legume

Ingrediente:

  • 2 dovlecei mici
  • 1/2 ardei roșu
  • 150gr. felii piept de curcan
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură arpagic
  • 1 linguriță chimen
  • 1 cățel mic de usturoi
  • 200gr. tagliatelle
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

1. Încingeți uleiul de măsline într-un wok sau în tigaie. Adăugați dovleceii tăiați în cuburi mari, ardeiul tăiat în fâșii și usturoiul tocat.

2. Când legumele sunt ușor rumenite, adăugați carnea tăiată în bucăți, arpagicul, chimenul, sarea și piperul. Amestecați bine.

3. Fierbeți pastele al dente.

4. Gătiți până când carnea este gătită și legumele sunt crocante. Pofta buna la o porție de tagliatelle de curcan și legume!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *