taitei-cu-pui

Ingrediente:

  • 375gr. tăiţei de orez, orice lăţime
  • 2 linguri de ulei de susan
  • 1 cățel de usturoi, fin feliat
  • 1 linguriţă ghimbir, curăţat şi tocat mărunt
  • 2 ouă
  • 1/3 cană de vin de gătit Shaoxing, sau supă de pui
  • 1 ceaşcă broccoli
  • 2 linguri de sos de soia
  • 3 linguri de sos hoisin
  • 1/2 pui la grătar, mărunțit

Mod de preparare:

1. Gătiţi fideaua de orez în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Scurgeţi şi puneţi deoparte.

2. Încingeţi uleiul în tigaie. Prăjiţi usturoiul şi ghimbirul timp de 20 de secunde, apoi adăugaţi ouăle. Amestecaţi până când ouăle sunt făcute.

3. Daţi focul mare, adăugaţi fideaua de orez și vinul şi amestecaţi aproximativ 2 minute.

4. Adăugați broccoli, sosul de soia, sosul hoisin și puiul tocat.

5. Serviţi imediat tăiței de pui asiatici ca la mama lor.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *