Tocăniţă de ciuperci cu praz

Tocăniţă de ciuperci cu praz

Ingrediente:

  • ½ kg ciuperci
  • ½ kg praz
  • 2-3 linguri de bullion
  • Oregano
  • Sare, piper
  • O lingură ulei de măsline

Mod de preparare:

Ciupercutele se spală (fără să le decojim) şi se taie în 4. Prazul se taie rondele de aprox. 5mm grosime.

Se pun la fiert în apă, timp de 20 de minute, până se înmoaie ciupercile.

Se adaugă bulionul şi condimentele, şi se lasă să scadă.

Se adaugă uleiul şi se opreşte focul.

Optoional se ornează cu verdeaţă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *