Tort de mere Almond

Ingrediente:

• 2 mere, decojite și tăiate în felii subțiri
• 2 linguriţe de scorţişoară
• 1 şi 1/2 cană făină
• 1 lingură praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 4 ouă mari
• 1/2 cană de unt nesărat, moale
• 1 şi 1/3 cană de zahăr brun
• 1/2 cană de lapte
• 1/2 cană migdale
• 1/4 linguriță de scorțișoară

Mod de preparare:

1. Încălziţi cuptorul la 180 °. Puneţi 2 linguriţe de scorţişoară peste merele feliate.
2. Într-un bol mediu, cerneţi făina şi adăugaţi praful de copt și sarea.
3. Într-un castron separat, amestecaţi untul cu zahărul brun până se face ca o spumă, aproximativ 3 minute.
4. Adăugaţi treptat ouăle, amestecând în continuu. Tot treptat adăugaţi jumătate din făină, apoi laptele și restul de făină.
5. Tapetați o tavă cu hârtie pentru copt. Turnați jumătate din aluat în tavă adăugaţi merele uniform peste aluat și completați cu restul de aluat.
6. Într-un castron mic, combinați migdalele cu scorțișoara rămasa. Presărați acest amestec peste partea de sus a tortului.
7. Coaceți aproximativ 35-45 de minute.

Virginia

See author's posts