Tortilla cu legume şi carne

Tortilla-cu-legume-şi-carne

Ingrediente:

Sos de usturoi:

  • 100gr. brânză cremoasă
  • 3 căţei de usturoi
  • ½ linguriţă piper
  • ½ linguriță sare

Umplutură:

  • 600gr.carne tocată
  • ½ ceapă tocată mărunt
  • 1 lingură ulei de canola
  • 2 linguri condimente taco
  • ½ ceaşcă de apă
  • 1 vârf de cuţit praf de chili
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 cutie fasole albă în sos de roșii
  • sare
  • piper
  • 1 ardei gras roşu
  • 1 ardei galben
  • 2 roșii
  • ½ castravete
  • ½ salată iceberg
  • 8 bucăţi tortilla de grâu

 

Mod de preparare:

1. Amestecaţi brânza, usturoiul și condimentaţi cu sare și piper după gust. Daţi la rece până la servire.

2. Puneţi carnea, uleiul şi ceapa pe foc şi lăsaţi câteva minute.

3. Adăugaţi condimentele taco, apa, praful de chili și sosul de soia. Lăsaţi să fiarbă până când apa se evaporă.

4. Adăugaţi fasolea şi lăsaţi să fiarbă câteva minute. Condimentaţi cu sare și piper.

5. Tăiaţi ardeii, roșiile și castravetele în fâşii. Tăiaţi sau rupeţi salata.

6. Preparaţi tortilla conform indicaţiilor de pe pachet, umpleţi cu amestecul de carne şi turnaţi deasupra sosul. Tortilla cu legume şi carne este alegerea perfectă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *