Varză de Bruxelles cu lămâie și mac

Ingrediente:

• 500 gr. varză de Bruxelles
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură de ulei
• 1 lingură unt
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 linguriță coajă de lămâie
• 2 lingurițe semințe de mac
• 1/4 cană supă de pui

Mod de preparare:

1. Tocați mărunt varza de Bruxelles.
2. Puneți varza într-un castron, adăugați sucul de lămâie, amestecați și băgați la frigider pentru câteva ore .
3. Încălziți untul și uleiul într-o tigaie și gătiți la foc mediu. Adăugați varza de Bruxelles pentru 2 minute după care semințele de mac, sarea, usturoiul, coaja de lămâie și mai lăsați pe foc 2 minute.
4. Turnați supa de pui și fierbeți 1 minut.

Virginia

See author's posts